Forfatter: Rikke Bressum

pandekager med blåbær
Morgen mad

Ricotta pandekager med blåbær

Jeg er blevet lidt vild med at lave pandekager, dem her blev min morgenmad, ikke så dårlig samvittighed de er lavet på boghvedemel æg og nul sukker. De her pandekager er med ricotta som gør dem ekstra lækkere i smagen og så klæder blåbær og ricotta hinanden rigtig godt. Men […]

chokolade is
Is

Chokolade kanel ispind

Så er det is tid og mit nye maskin ønske er en ismaskine…tror jeg har fundet den jeg skal eje, men inde da må jeg nøjes med min blender og fryser, men det er også ok, så min første hjemmelavet ispind i år blev chokolade kanel ispind…..Jeg er vild med […]

madbrød broccoli
Brød og knækbrød

Broccoli flad brød

Så skal der spises frokost og jeg er så glad for Green Kitchen Stories, til min fødselsdag fik jeg en af deres kogebøger…dejlig opskrifter, smukke fotos og bare mad med smag hvis man har lyst til vegetar mad.Så jeg har lade mig inspirere af deres flad brød og tror ikke […]

ingefær bar
Bar og kugler

Ingefær cashewnød snitte

Pinsen er fri…se solen danse….hygge  og måske en ekstra kop kaffe med lidt sødt til så har lige lavet lidt til kaffen i dag. Det er jo altid chokolade man trækker imod når der skal laves noget lækkert, men ingefær er jo også blevet noget moderne især i shots……så tænkte […]

choko pandekager
Morgen mad

chokolade bananpandekager

Måske man bare skal begynde hver morgen med chokolade…..som i chokolade bananpandekager og de her er glutenfri nemme at lave og smager fantastisk. Så nu er det bare i gang, måske lav en dobbelt portion de kan fryses, for så er der jo også til en eftermiddags snak af den […]