Banan is med chokolade

Somme…sol…is tid…igen igen er varmen over Danmark, og jeg elsker is så det blev til super lækkere banan is med chokolade top. Det er så let at lave is og det behøver jo ikke altid at være fyldt med sukker for at smage godt. bananer er jo i sig selv søde og fede blandet med det tykke i kokosmælken får man så en rigtig lækker banan is pind.

banan is

Dejlige banan is med chokolade på toppen og med forskelligt drys.

Hvad skal jeg bruge og hvordan gør jeg.

( VEGANER – VEGETAR – LAKTOSEFRI – GLUTENFRI -NØDDEFRI )

  • 3 store meget moden bananer, ca 400 g
  • 1 tsk vaniljepulver
  • 2 spsk lys agave sirup eller honning
  • 2 dl kokosmælk, kun det fede
  • 1 spsk lucuma…kan udlades

Kom det hele i en blender eller foodprocessor og blend det godt sammen, til en blød og cremet masse. hæld banan massen i si forme og i fryseren, med dem. Det var nemt.

Smelt en god håndfuld chokolade sammen med en stor spsk kokosolie, dyp banan isen i chokoladen og drys med det pynt du har.

banan is

fryse tørrede jordbær

banan is

hakkede hasselnødder, ikke til dem der ikke tåler nødder

banan is

poppet quinoa…de er sjove og smager super godt.

Så nyd banan isen på en dejlig solskins dag i godt selskab…

banan is

banan is

Dejlig blød og cremet inden i…

Og de kan gemmes i fryseren, bare pak dem ind så er der altid is når lysten kommer over dig.

banan is

 

 

2 Comments

  1. Lækkert, dem må jeg prøve. En anden ting Rikke , kan du ikke udtænke nogle
    “Fornuftige” kammerjunkere, dem man køber er frygtelig søde . Lone D.

    • Rikke Bressum

      hej Lone jep det er super gode is og skal nok prøve at finde…lave nogle kammerjunkere

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

*