Bircher mysli på vegansk

Nyt år ny nem morgenmads grød…godt jeg fik lavet det i går.

bircher mysli

Når morgen mad skal gå lidt hurtig, men stadig være dejlig sund, smage godt og nem at laver er bircher mysli ikke så tosset end da. Jeg har fået det i Tyskland dog ikke vegansk, så har tryllet og opfundet en god vegansk variant. Det let at lave, helst aften før og kan holde sig 3 dage i køleskabet. Så der er 3 dages morgenmad, hvis du ikke er mega morgen sultent.

Hvad er Bircher mysli så

Bircher mysli blev oprindeligt skabt af en schweizisk læge (Bircher), som opfandt grøden til sine patienter som en form for “healing therapy. Denne grød er mest lavet på havregryn, mælk eller yoghurt, bær, frugt, nødder og kerner. Du kan dog erstatte havregrynene med enten quinoa eller boghvede flager og mælken med plante mælk eller yoghurt. Så alle kan spise med du bestemmes selv hvad din bircher mysli skal indeholde.

Bircher mysli på vegansk

VEGANSK – LAKTOSEFRI 

Opskriften …laves helst aften før

  • 3 dl havregryn
  • 2 dl appelsinsaft + skal hvis det en øko appelsin…du kan også bruge en god appelsin juice.
  • 3 dl soya yoghurt
  • 1 reven æble
  • 1 spsk sirup…2 hvis du har en sød tand
  • 1 tsk. støt kardemomme
  • 1/2 tsk. salt
  • 1 dl frossen vilde blåbær

bircher mysli

det her er jeg lidt glad for, du finder den i Netto, så er det da nemt.

bircher mysli

Dejlig grød klar til spisning efter en nat i køleskabet.

Topping

Alt hvad du er vild med. Blåbær, hakket nødder, gode kerner, tørrede bær bare gi den fuld gas.

Fremgangsmåde til den gode bircher mysli.

Kom havregryn i en skål, tilsæt appelsinsaft og skal, ved din yoghurt i havregrynene. Tilsæt så reven æble, sirup, kardemomme og salt, bland det sammen. til sidst kommer du dine frossen blåbær i og vender det forsigtig rundt så det får den smukke rød lille farve. Kom din grød i en beholder med låg og på køl til i morgen tidlig.

Kan holde sig i 3 dage, men tænker det bliver hurtig spist.

bircher mysli

så er der serveret flydt med en masse god topping.

bircher mysli

God morgen på power grød til dig.

Rikke

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

*