Choko cookie dough bar…

Var lige i tvivl om et godt navn til disse chokolade lækkere bar….de smager lidt af en god chokolade kagedej…så der for kom de til at hedde choko cookie dough bar. Det er et rigtig amerikaner navn, de elsker jo også alt der smager lidt af kagedej. Jeg har gasset choko baren lidt op ved at komme et lille lækkert mandel lag på choko cookie dough  baren. Ikke en svær bar at lave, smager af en mere jeg taler af erfaring…..så god til en dejlig weekend.

CHOKO-LÆKKER-BAR-FS-1

Hvad skal jeg så bruge og hvordan laver jeg så disse lækkere choko cookie dough  bar

( VEGETAR – VEGANER – LAKTOSEFRI – GLUTENFRI )

Bar

  • 100 g paranødder
  • 100 g hasselnødder
  • 175 g dadler
  • lidt pink Himalaya salt
  • 1 tsk vaniljepulver
  • 1 spsk kakao
  • 1 spsk mandelsmør

Chokolade mandel fyld

  • 30 g kakaosmør
  • 1 spsk mandelsmør
  • 1 spsk dadel sirup eller agave sirup
  • 1 spsk mandelmel

Mørk chokolade til overtræk ca 150 til 200 g

Kom paranødder og hasselnødder i din foodprocessorer og blend til halv fint mel, kom så resten af ingredienserne i og blend til det bliver en dejlig blød masse. Pres chokolade massen i en lille firkantet form beklædt med bagepapir og sæt i fryser mens du laver fyldet til baren.

Fyldet, smelt kakaosmørret ved svag varme, når det er smeltet bland de øverige ting i og pisk det godt sammen, lad det køle lidt. Tag dine bar masse ud af fryseren og for skær i passende bar stykker, fordel så fyldet oven på og sæt til bage i fryseren mens du smelter chokoladen til overtræk. Ønsker du lidt bløder over træk tilsæt en lille ske fuld kokos olie i chokoladen, drys evt med hakkede hasselnødder.

CHOKO-LÆKKER-BAR-FS

Lad dem stå på og tørre helt inden du kaster dig over disse godbidder.

CHOKO-LÆKKER-BAR-1

så fine og super chokolade lækker bar…lige til at hapse efter træning eller til en god kop varmt.

CHOKO-LÆKKER-BAR-FS-3

Opbevar dem på køl og hvis du kan lad dem lige stå 5 min på bordet inde de ryger i munden…..måske er du som jer kan ikke vendte de 5 min ville ønske jeg kunne.

 

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

*