Job sandwich…skole sandwich

Så er den i gang hverdagen, sommerferien er forbi…arbejde kalder og skolen begynder. Madpakker, job, skole og hvad skal vi dog spise, sandwich er altid godt. Men sandwich kræver godt brød der ikke forlanger alt for meget arbejde i køkkenet i den travle hverdag. Så jeg her har du en god opskrift på et godt sandwich brød, der ikke blive tørt på et døgn. job sandwich…skole sandwich, lige til at gå til.

God brød, let at gå til, job sandwich, skole sandwich, hverdags sandwich jeg kunne blive ved….

job sandwich

( VEGANER – VEGETAR – LAKTOSEFRI – NØDDEFRI )

Hvad skal du bruge og hvordan gør du.

  • 10 g gær
  • 8 dl vand
  • 2 spsk honning
  • 1 spsk pink salt eller salt flager
  • 500 g ølandshvede
  • 500 g spelt mel
  • reven rødbede….ca 100 g
  • reven gulerødder….ca 100 g

Opløs gæren i vand og rør speltmelet i sammen med honning og salt. Rør så ølandshvede i dejen, husk dejen skal ikke være fast med grød artig. Jeg har så delt dejen i to skåle og til sat rødbede til den enen skål og gulerod til den anden skål. Hæld så dejen i en brød form foret med bagepapir. Drys med frø eller kerner som du har lyst til. Kom de to forme i en stor plastik pose og lad dem hæve natten over. Det er som langtids hævet brød.

tænd ovnen på 200 grader.

Brødet bages i ca 45 min. Lad det køle af på en rist inden du skærer af det. Jeg opbevarer mit brød i en luft tæt beholder, eller en pose så det ikke tørre ud.

job sandwich

Lækkert lækkert brød til job sandwich og skole sandwich.

job sandwich

Det var så min frokost i dag ikke dårligt, avokado, spidskål, rød peber  og blåbær + fåreost, spidskål, rød peber og agurk. Som smørelse fandt jeg en veganer mayo med hvidløg i et øko super marked,  dog i Tyskland, de har faktisk mange gode sager der nede.

Velbekomme med en job sandwich eller en skole sandwich, af et super godt brød.

Rikke

 

 

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

*