Peanuts stænger……de gode stænger

Jeg har altid været vild med stænget….gode stænger….tror jeg mange er…men de her er super gode stænger…så her midt på ugen og i en smuk vinter solskinsdag måtte der en godbid til,  og de er vildt nemme at lave, så kom i bare i gang, altid dejlig med en dejlig eftermiddags snak, eller bare en dejlig godbid.

Hvordan gør jeg og hvad skal jeg bruge

  • 100 g dadler…bløde uden sten
  • 75 g abrikoser også gerne de bløde og da helst de brune øko
  • 1 spsk blød kokosolie
  • 1 spsk peanutbutter
  • 1 spsk kakao
  • lidt salt

En god håndfuld peanuts uden salt

Kom det hele i din foodprocessor og blend til en lækker cremet masse, beklæd en 1 L form med bagepapir.

Tag massen over i en skål og bland nu med hånden peanuts i, pres massen ned i formen og så på køl eller fryser nogle timer.

PEANUT-STÆNGER-3

Så ud af formen, skær i stænger, jeg har flottet mig og pyntet med mørk chokolade….det er jo en fest når der kommer søde sager på bordet.

PEANUT-STÆNGER-1

Smager bare skønt og hvor er det dog nemt.

 

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

*