Tahin – dadel – choko smør

Jeg er voldsom fan af god snack….især når det indeholder chokolade smag. Tahin – dadel – choko smør er faktisk en rigtig god kombi….var i Hamborg og til deres morgen mad havde de lavet en daddel tahin smør neeej den var god så tænkte det skal jeg lave når jeg er hjemme igen, bare med noget rigtig godt kakao pulver i. Smager fantastisk og er en fantastisk hapser på skønne valnøds kiks. Kan kun anbefale at have tahin – dadel – choko smør i skabet, til lækker sult. Så den gode kaffe er kørt i stilling sammen med valnøds kiks og tahin – dadel – choko smør til total hygge.

Tahin – dadel – choko smør

VEGANER – LAKTOSEFRI – NØDDEFRI – IKKE TILSAT SUKKER

 

Tahin - dadel - choko smør

Der er så nemt.

  • 5 til 6 dadler uden sten helst de gode bløde
  • 1/2 glas tahin
  • 1 spsk rigtig god kakao
  • vand

Kom dadler, tahin, kakao og 1/4 dl vand i din foodprocessor blend det godt sammen. Tilsæt mere vand kun lidt ad gangen til du syntes konsistensen er passende for dig. Kom det i glas med låg og opbevar det i køkkenskabet eller på køkken bordet hvis du snacker  tit.

Tahin - dadel - choko smør

Kiks eller knækbrød

Vil du også lave kiks, så kan jeg lige hurtig give dig opskriften her, Elsker Claus Mayer så jeg har fundet inspiration i hans bage bøger.

Tænd oven på 200 grader.

  • 2 dl valnødder malet til groft mel
  • 1 dl sesamfrø
  • 1 dl græskarkerner
  • 1 dl hørfrø
  • 1 dl rug eller havregryn
  • 3 dl rugmel
  • 1 tsk bagepulver
  • 2 tsk salt
  • 3 dl vand
  • 1 dl olie

Kom vand og olie op i en skål. tilsæt alle de øverige ingredienser og rør godt rundt. Der bliver til to plader. Rul dejen ud mellem to stykker bage papir. Du kan vælge at skærer streger med en kniv så de er lette at brække fra hinanden, eller bare knække i stykker når der færdig bagt og kolde.

bages co 20 min, men hold lige øje så de ikke bliver alt for mørke.

Tahin - dadel - choko smør

Og så er den spist….vider til næste kiks…for det smager så godt.

Tahin - dadel - choko smør

Rikke

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

*