Nemt flot morgenmad…..Blåbær kokos chia grød. Kan laves dagen før og så bare tages ud af køleskabet det kan da ikke være letter.
Smuk er denne blåbær chia kokos grød og smager fantastisk. Jeg bruger altid de frossen økologiske små blåbær, de smager beder og her en flot stærk farve.
Hvad skal jeg så bruge
- blåbær helst øko på frost
- kokosmælk (jeg pisker lige kokosmælken sammen så det tykke og tynde bliver blandet)
- vanilje pulver
- kanel
- chia frø
Kom en god håndfuld blåbær, 1 tsk vaniljepulver, 1 tsk kanel, 1 spsk chia frø og 2 – 2,5 dl kokosmælk i en skål. Brug en stavblender og blend til en god ensartet masse. Kom din blåbær grød i en skål med låg eller dæk til med en tallerken og stil i køleskabet. Så har du grød til næste morgen, der kan spise med flere blåbær, kokosflager banan eller hvad du nu lige har i skabet.
Det var så den morgenmad, smagte af det vil jeg spise igen en anden morgen. Blåbær kokos chia grød.
Husk nu tjen det smukke keramik ud fra https://www.facebook.com/botyrrestrupdesign/
Rikke
