Så er det æble tid. Neeej alt for længe siden jeg lige har skrevet eller laget en god opskrift op. Men jeg har købt et lille kolonihavehus så det har taget alt min tid. Det skønne ved at få en gammel have med et mini hus er de skønne frugt […]
Til brødet
Tahin – dadel – choko smør
Jeg er voldsom fan af god snack….især når det indeholder chokolade smag. Tahin – dadel – choko smør er faktisk en rigtig god kombi….var i Hamborg og til deres morgen mad havde de lavet en daddel tahin smør neeej den var god så tænkte det skal jeg lave når jeg […]
Græskarkerne smør
Spis grønt især grønne grønsager siges der alle steder, men det er jo ikke kun grønsager der er grønne. Græskarkerner er grønne og en god fødevare, da de er rige på umættede fedtsyrer, vitaminer, mineraler, proteiner og kulhydrater. Så det er bare med at få puttet dem i brødet, salaten […]
Spis glade farver på brød
Så er julen næsten over, i hvert fald for mig og det fede jule mad, som jeg aldrig har været særlig god til…..så nu tilbage til at spise glade farver til brødet og i maden. Jeg elsker at spise mad med smukke farver, især når de kommer helt naturlig far […]
Hokkaido smøre pålæg
Halloween….Uhyggelig…..Efterårsferie……Græskar…Hokkaido….men til at spise, så hvad med græskar smøre på læg til en god efterårs dag. Tak til http://www.madforlivet.com/ for altid at kunne inspirere til nye ideer. Denne skønne hokkaido smøre pålæg har jeg fundet ide til fra Anettes bog hjernegod mad, jeg har dog lige lavet lidt om så […]
Rødbede/linse smører pålæg
Nogle gange syntes jeg bare det er svært at finde noget godt smører pålæg, der har smag, er sundt og fyldt med protein. Men har leget lidt og kom frem til dette røde smører pålæg, rødbede linse pålæg. Det smager bare godt. rødbede linse pålæg bruger jeg både som hapser […]
Mandags frokost
Jeg er bare ikke god til frokost….ved tit ikke lige hvad jeg gider/har lyst til….for er ikke særlig god til rugbrødsmadder, men hummus, pestro og moler det er jeg total vild med, så fik lige gang i min blender, så her til min mandags frokost var der lækkert smørbart til […]
Blod appelsin marmelade
I min øko kasse fra Årstiderne var da lige blod appelsiner med, så tænkte er jeg, måske man skulle lave en marmelade der kan bruges både til brød og grød. Det er så har med gjort en skøn frisk marmelade med vanilje og chia frø. Og det er slet ikke […]
Frokost med 3 x himmelbolaks
Weekend er lig med dejlig frokost…så da det stadig var smukt vinter vejr ja i går lørdag ( nu er det jo snart væk) skulle der en dejlig smuk frokost på bordet….så kæmpede mig gennem sneen lørdag formiddag for at hente min ynglings laks fra Himmelbo Røgeriet, bedste laks i […]