Morgen mad eller dessert, jaaaa vælg selv jeg er vild med ideen om at der kan spises chia morgen grød eller chia dessert aften grød. Hvem har da ikke lyst bare engang imellem at spise dessert til morgen mad. Denne her dessert morgen er nem hurtig og smager fantastisk……det er grød bare på den kolde fede måde. Det kan vi lide.
Hvor let er det så lige at lave chia morgen grød eller dessert aften.
Kokos chia grød.
Så nemt at det næsten ikke er til at forstå.
VEGANER – LAKTOSEFRI – GLUTENFRI
- 1 dåse god kokosmælk
- chiafrø
- vaniljepulver
Der kår en spsk. chia frø pr. dl kokosmælk. Hæld din kokosmælk i en skål (der er 4 dl i en dåse) og rør det godt rundt. Tilsæt 4 spsk. chia frø og 1 tsk vaniljepulver. Rør det godt rundt og i køleskabet med det til næste dag. Så er det klar til at spise med lige præcis det du kan lide at pynte med. Jeg har lavet 3 forslag, for kunne ikke selv vælge hvad det lige var jeg havde lyst til.
En med rabarber og hindbær kompot.
En med sød mango kompot.
En chokolade chia grød.
Chia med rabarber og hindbær kompot.
Elsker bare når rabarberne stritter ude i haven, Så vil lavet saft og hældt på flasker, tog så rabarberne og blandede med frossen hindbær lidt kokos sirup kogte det til en lækker tyk kompot. Neeeej det smager godt på alt især pandekager, prøv det det er afprøvet hos mig.
Chia med sød mango kompot.
Den er lækker og mango er en gude skøn frugt. Og hvordan laver jeg så lige denne skønne kompot.
- 2 gode mango
- 2 kanel stænger
- 1 lime
- 3 spsk kokos sirup eller anden sirup
- 1 lille håndfuld tranebær
- 1,5 dl vand
Skræl mangoen og skær dem i små stykker. Kom det hele i en gryde. Kog det op og lad det så simmere i 30 til 40 min, så det får en dejlig tyk konsistens. Kom det på glas og lad det køle af helst i køleskabet. Så er der skøn mango kompot til alt slags grød eller på en dejlig bolle.
Choko chia grød.
Til min chia choko har jeg taget min kokos chia grød og blandet med lidt kakao, mandelsmør og lidt dadel sirup. Vendt det med lidt kakao nips og toppet det med havre fraiche.
Det smager vildt godt og jeg bruger det til alt mulig. Jeg køber det hos www.greenos.dk/collections/vegansk-yoghurt/products/oatly-imat-fraiche-500ml
Så var der lidt ideer til jer…… chia morgen grød eller dessert aften, jeg kan spise det på alle tidspunkter af dagen.
Rikke
