Weekend er lig med dejlig frokost…så da det stadig var smukt vinter vejr ja i går lørdag ( nu er det jo snart væk) skulle der en dejlig smuk frokost på bordet….så kæmpede mig gennem sneen lørdag formiddag for at hente min ynglings laks fra Himmelbo Røgeriet, bedste laks i Randers.
VINTER SMUK…..
men hvad fik jeg så at spise….
Havde bagt mit dejlige Røde ris brød http://eatyourwayhappy.dk/roed-ris-broed/
så det var bare at komme i gang med at få lavet to smukke fade med lakses madder…
Det var Bjarne fra Himmelbo der havde lavet 3 slags laks jeg fik med hjem
Og der er byens bedste røget laks
Laksemousse lave på frisk ost, total lækker mums siger jeg
Lakses tatar med kapers og creme fraiche 38 %
DET BLEV EN RIGTIG DEJLIG FROKOST VI FIK….TAK BJARNE JUUL FRA HIMMELBO RØGERIET
Hvor køber du den laks henne i Randers?
Laksen kan købes på Randers Golfklub, eller over deres hjemmeside http://www.himmelbolaks.dk/
kan kun anbefale denne gode laks.